L’équipe !

A l’origine du projet, la rencontre de producteur.rices, de mécènes, de restauratrices, de mangeurs de légumes, d’éleveur.ses…

Court-Circuit est une association qui regroupe toutes ces activités pour soutenir l’activité paysanne.

Le lieu

Un lieu polyvalent, un outil  adapté aux petites structures  qui garde un la qualité du travail minutieux manuel mais  s’équipent de machines pour les tâches les plus harassantes.

Une aire de lavage de légumes permet de laver les légumes en grande quantité pour les stocker au mieux et les conserver dans les meilleures conditions.

Des chambres froides, très froides, au taux d’humidité variable, permettent de conserver les récoltes au cœur de l’été et de réduire les pertes inhérentes au métier du maraîchage. Elles permettent également la conservation optimum pour offrir les plus beaux légumes à nos clients !!

Un atelier de transformation professionnel pour le plaisir de tous les gourmands. Des installations aux normes qui facilitent le travail de découpe, cuisson, mise en bocaux etc… C’est un vrai atelier de cheffe qui se cache dans ce beau bâtiment.

Une boutique, chaleureuse,
qui vous accueille vendredi et samedi
chaque semaine !!